תגמתכונים חורפיים

אוסף מתכונים לאנשים שהלחץ פשוט לא משפיע עליהם, ויכולים להיות מושלמים וקלים כמו שהתכוון הטבח.

בישולים חורפיים מהמטבח הערבי עם השפית נוף עתאמנה אסמאעיל, אוכל מנחם ומשביע לימים אלו.