בעידן שבו החזקת מסעדה הפכה לאתגר כלכלי מורכב בישראל, גיא פרץ לא רק מצליח להחזיק מעמד, אלא מתרחב ומשגשג עם רשת "סלון יווני" - קונספט שמביא את לב הטברנה היוונית...
תגגיא פרץ
אל מול חוף ימה של תל אביב בתוך מלון וויסט נמצאת מסעדת סלון יווני, המסעדה המובילה של השף המוכשר גיא פרץ. המסעדה ידועה בטעמים עשירים ואותנטיים מהמטבח היווני.