תגאוכל הודי

בפעם הקודמת שכתבנו על המסעדה עמדנו על הקשר בין מזרח ומערב ועל היכולת של רינה פושקרנה להוות גשר בין עולמות שונים אלו.

המרכיבים: 1/2 ק"ג כרובית או כרובית גדולה, מופרדת לפרחים גדולים ושטופה היטב 4 תפוחי אדמה גדולים, שטופים היטב וחתוכים לרבעים (כולל הקליפה) 2 כפות שמן 1/2...