מי לא נתקל ב חציל? בכל מטבח ,בארץ ובעולם, אצל העדות השונות והדתות השונות , אפשר למצוא את הפרי בעל הקליפה הסגולה, כהה ובהיר, מפוספסת ולבן ,גם גדול וגם קטן, שאתו אפשר לעשות פלאים כמעט קסמים. בכל מטבח ניתן למצוא את תבשילי החציל המגוונים וכל מטבח יתהדר ב ו. מדובר בצמח רב עונתי שפירותיו הבשרניים מאפשרים לאומני הבישול לחלום ולהגשים מגוון כמעט אין סופי של סירים , פיתות, סיניות , צלחות, צנצנות של ריגוש. החציל יופיע כמנה ראשונה, עיקרית, סלטים, מבושל, מטוגן, אפוי, קלוי ואפילו מנות אחרונות .
ב"ריחות וטעמים- אוכל עם נשמה"
שוק של אוכל שלוקחים הביתה. החליטו להרים את הכפפה ולהביא את ה מגוון ומיטב האפשרויות של הפרי הכל כך אהוב הזה במטבח הישראלי בשלושה שבועות של "חמישים גוונים של חציל" בין התאריכים 2.9.22-18.8. כל מאכל חציל העולה בדעתכם תמצאו במטבח של לימור אורן ועודד שהרבני והכל על בסיס חלום ויצירה – היישר מן השדה אל הצלחת. אז מה ניתן למצוא אצלנו ?דוגמית בקטנה :
אז מה ניתן למצוא אצלנו? ואלו דוגמאות:
ערכת סביח
מוסקה
מאפה חצילים
קימה
אינגרי
מטבוחה חצילים
ריבת חצילונים
חציל תאילנדי
חציל הודי ברוטב בוטנים וקוקוס
רשימת מוצרים לסניפים
מטבוחה חציל
חציל טבעי
חציל במיונז
חציל בטחינה
מוסקה
קימה
חציל בתחמיץ
אנטה פסטי
מאפה סביח
שניצל סביח
לזניה חצילים
סירות חציל עם בשר
מוקפץ אסייתי עם חצילים
גיבץ'
תבשיל חציל הודי עם רוטב בוטנים וקוקוס
ריבת חצילים
חצילים מטוגנים לסביח
גרטן חצילים
פשטידת חצילים
סירות חציל בצילי מתוק שום ובזיליקום
סירות חציל בצילי מתוק שום ובזיליקוo. מבטיחים לכם שלאורך התקופה יהיו למעלה מ 50 סוגי תבשילים שהמרכיב העיקרי הינו החציל .
מי אנחנו ?
ריחות וטעמים – שוק של אוכל – שלוקחים הביתה
לימור אורן ועודד שהרבני, זוג יזמים וזוג בחיים ממשיכים לחדש."ריחות וטעמים" הינו שוק של אוכל שלוקחים הביתה. השוק הוקם מתוך אהבה ותשוקה לטעמים לאוכל ולמצוינות. לימור מביאה איתה ניסיון רב שנים מתפקידה כמנכ"ל רשת מסעדות גירף וג'פניקה המפורסמות, ועודד שסוחר בפירות וירקות כבר למעלה מ-25 שנה יודע לזהות תמיד את הטרי והטוב ביותר. השוק פעיל מזה 7 ברמהש וחוגג יום הולדת שנה לסניף החדש בפולג .
ריחות וטעמים:
החרש 8- אזור התעשייה 5164465- 03
גיבורי ישראל 7 נווה מגן – רמת השרון 09-7447464
אזור תעשיה – פולג נתניה
הוספת תגובה