את תפריט הקיץ בנה השף בפועל של הרשת, פיני מלוטניק והוא כולל מגוון מנות מהמטבח האסייתי החדש והמודרני, החביבות על הציבור הישראלי- אגדשי טופו, טופו משי צרוב, דייקון, שבבי בוניטו, בצל ירוק, פונזו יוזו, שום וג'ינג'ר/ 36 ₪; סובה קר, אטריות סובה, שימאג'י, כרישה, אספרגוס, אצות נורי, טופו משי ופונזו הדרים/48 ₪; תירס בגריל, תירס חרוך, חמאת טוגראשי , מיו-ראצ'ה ובצל ירוק/ 32 ₪; דלעת ערמונים ודן דן חריף, דלעת ערמונים מזוגגת , בשר טחון עם מיסו, טחינה וסויה מתוקה, בצל ירוק וצ'ילי טרי/ 42 ₪; סלט צנונית ולפת, צנונית, לפת, תפוח ירוק, נבטי מיזונה, יוזו, מירין, שמן זרעי ענבים/ 42 ₪;"סוגי גירי"- פרוסות דקות חרוכות מנתחים לבחירה: פיקאניה– בגלייז הויסין שחור ועריסה/ 38 ₪; חזה אווז– גלייז סצ'ואן 46 ₪. גיוזה בקר מפורק, שפונדרה בבישול ארוך בציר אווז במשך 8 שעות, ג'וצ'וצ'אנג, ג'ינג'ר / 62/46 ₪; בשר וברוקולי, אטריות אודון יפניות, בקר בבישול ארוך, פלפל שושקה, בצל ירוק ברוטב הויסין שחור/ 68 ₪.
הירו הוקם בקניון רמת אביב בעקבות ביקוש רב בצפון תל אביב ורמת אביב למקום בילוי מושקע איכותי ונגיש לחובבי האוכל האסייתי,
שיחסוך נסיעה למרכז תל אביב . נגישות היא גם מילת המפתח בהירו בשלל היבטים אחרים- החל מהשירות, המחירים, התפריט והאוכל.
המסעדה ברמת אביב בסגנון עיצוב ניו יורקי, בועט אקלקטי וצעיר ועוצב על ידי רענן שטרן, אשר נתן דגש על מתכת ובטון על הסטיילינג במקום היה אחראי הממתג התל אביבי אופיר מרכוס אשר נתן טאצ'ים של ניאונים ונגיעות אקסוסריז ייחודיות, במסעדה מרפסת נעימה עם בריזה אל מול המזרקה והרחוב הכי רחב בצפון תל אביב. האדריכל רענן שטרן התרחק בעיצובה של המסעדה ממחוזות טוקיו ופנה עם חומרים כמו בטון וברזל, לכיוון ניו יורק, "העיר עם הבלינג שמדברת יותר אל באי הקניון". המסעדה בת 80 מ"ר וכוללת 18 מקומות בחלל הפנימי ועוד כ-36 בחוץ.
הירו רמת אביב מציעה עיצוב מתוחכם ושונה מהירו שרונה מרקט ותפריט מותאם לתושבי רמת אביב ולמבקרים בקניון,
תפריט חדש וקיצי אשר יהיה גם כתפריט משלוחים לתושבי צפון תל אביב, יש למה לחכות גם בבית.
הירו רמת אביב, קניון רמת אביב (כניסת המגדל), איינשטיין 40 תל אביב,
ראשון-חמישי 12:00-22:00, שישי עד 16:00 מוצ"ש החל משעה לאחר יציאת השבת
הוספת תגובה