ב- 2017 ערכה אסם מחקר להבנת הצרכים בשוק הבייגלה ומצאה כי אוכלי הבייגלה נוהגים לטבול אותו בדיפים שונים כמו גבינות, טחינה, חומוס. באסם החליטו לפתח מוצר חדש במטרה לתת מענה יצירתי לצורך הקיים בקרב צרכני הבייגלה. התוצאה: בייגלה שטוח בצורת כפית קטנה, דקה וקריספית, עם פיזורים טעימים מעל. בייגלה כפיות מייצר חווית אכילה נוחה, טעימה וכייפית.
בייגלה כפיות הושק לראשונה בקיץ 2019 בשני טעמים, בסגנון כפרי עם שומשום, קצח ומלח ים, ובסגנון איטלקי עם שומשום, פרג, שום ומלח ים. בנוסף, לאחר זמן קצר השיקה אסם גרסת To Go שאפשרה אכילה גם מחוץ לבית במנה מדודה.
גלית מילוא, מנהלת תחום החטיפים באסם: "שמחנו לראות שהמוצר נותן מענה לחוויית ה- Dip שקהל הצרכנים מחפש. הטעם החדש התברר כאהוב במיוחד על הישראלים במבחני טעימה ואנו בטוחים כי שילוב התבלינים הייחודי עם המרקם הקריספי של בייגלה כפיות ישדרג כל חוויית אכילה".
כשר פרווה – בד"צ העדה החרדית ירושלים, רבנות מקומית יוקנעם
הוספת תגובה